1. 위치
위치는 기장 칠암에 위치해 있습니다. 구선장장어구이 칠암 본점이라 적혀있는 거 보니 이 곳이 본점인 듯 했어요. 저희는 친척모임으로 단체 방문했는데 이 곳 아주 유명한 곳이더라고요. 점심시간임에도 불구하고 많은 손님들이 발길을 찾아주셨습니다. 단체손님분들께서는 꼭 예약을 해두시는 것이 좋고 점심시간이라해도 손님이 많은 편이기 때문에 방문 전 전화를 해보시는 것을 추천드립니다.
2. 메뉴
메뉴입니다. 대표적인 음식이 단연 장어구이이며 아나고회도 맛있습니다. 저희도 장어구이와 아나고회 주문하여 맛 보았는데 장어는 정말 부드럽고 연했으며 비린맛이 전혀 없이 담백했어요. 제가 장어 비린맛 때문에 잘 먹지 못하는데 이 곳 구선장 장어는 최고였습니다. 아나고회도 새꼬시가 없이 부드러워서 회를 잘 먹지 못하는 저도 쉽게 접할 수 있었습니다. 아나고회가 이렇게 맛있는 음식인지 처음 알았습니다. 저희는 장어구이와 아나고회를 먹었지만 숯불 곰장어와 양념 곰장어도 있습니다. 장어구이는 꼭 드셔보세요!
3. 방문후기
아나고회도 시켰던 터라 아나고회를 거의 다 먹으면 숯불을 넣어주셨어요. 장어는 이에 맞게 준비되어져 나옵니다. 장어가 보기만 해도 얼마나 싱싱한지 보이시죠? 깨끗하고 깔끔하게 손질된 장어가 눈으로도 보여집니다. 숯불이 들어오면 장어를 구워서 양념과 함께 드시면 되는데 굽기도 힘들지 않아서 편하게 드실 수 있습니다. 구선장장어구이에서는 특히나 장어의 머리와 내장을 주시는데 이 부분이 가장 몸에 좋은 별미에다가 좋은 부위라 하셨어요. 장어 내장과 머리까지 먹을 수 있다는 것은 이 곳에서 처음 알게되었어요. 저는 머리부위는 아직 먹기 어려워 저보다는 다른 분들께 나눠드렸습니다. 식사를 하시다 보면 바다바람이 솔솔 불어옵니다. 바다바람 쐬면서 몸보신 하실 분들이라면 칠암 구선장장어구이 좋을 거 같습니다. 누가 뭐라해도 몸보신에는 장어가 최고! 유독 무더웠던 여름. 조금 늦었지만 장어구이로 몸보신하러 기장칠암 구선장으로 가보자구요!
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