연산동 부산시청 고기집 중 가장 맛있는 곳이 있다면 이 곳이라 말씀드리고 싶습니다. 맛도 맛이지만 고기가 구워져나와 구워야하는 번거로움이 없고 냄새가 밸 걱정도 덜해서 저 같은 귀차니즘이 이 곳에 오시면 아주 좋아하실겁니다. 최근 입소문이 나면서 저녁시간에는 웨이팅을 피할 수 없는 곳. 그만 유명해지라고!! 목살과 삼겹살 그리고 묵은지와 미나리의 조합. 오늘은 제가 좋아하는 단골 고기집 ' 푸주인 ' 소개해드리도록 할게요.
메뉴
푸주인 메뉴입니다. 구이류로는 모듬세트 소/대가 있습니다. 첫주문은 보통 소나 대를 선택하시게 되고 부족할 시 반판씩 추가하실 수 있어요. 모듬세트 소에는 목살과 삼겹살, 묵은지와 미나리가 기본적으로 나오고 대는 여기에서 가브리살이 추가됩니다. 소 기준 그램 수는 500G! 제가 워낙 고기를 좋아해서 배가 많이 고플때 푸주인 가면 소는 조금 모자란 적이 있거든요? 그렇다고 대를 시키자니 많고! 그럴때는 삼겹반판, 목살반판 시켜서 먹어요. 그렇게 되면 100G 늘어 마지막에 식사를 하면 양에 딱 맞더라고요! 대부분은 2인 오시면 모듬세트소 추천드립니다. 만약 목살 또는 삼겹살 한가지만 먹고싶다! 하시는 분들은 단품메뉴도 준비되어 있으니 기호에 맞게 주문하시면 됩니다.
크으~ 미친 비쥬얼. 맛도 끝장납니다. 고기가 진짜 부드럽고 맛있는 고기구나 싶음. 특히나 미나리, 묵은지와의 조합이 너무 좋아요. 원래 고기는 소금이나 와사비 찍어 단독으로 먹는 것을 좋아하지만 계속 먹다보면 조금 느끼할때 있잖아요? 그럴때 같이 드시면 좋습니다. 사진에는 못찍었지만 구이류를 시키면 나오는 조개탕! 이게 또 맛있어서 고기 나오기전에 소주한병 클리어 할 수 있습니다. 그리고 고기와 꿀조합인 멜젓. 멜젓은 호불호 갈리던데 저는 극호! 푸주인 멜젓은 많이 짜거나 비리지 않아서 고기랑 찍어드시면 진짜 맛있어요. 한번 아니 두번! 세번! 네번! 드셔보세요.
추천 식사류
고기도 고기인데, 여기 식사류가 또 대박. 어느 하나 맛없는 것이 없는데, 제가 한창 빠져있었던 것이 방아된장찌개 였습니다. 방아 향도 좋고 국물도 간이 딱 좋은게 꼭 할머니가 해주시는 맛. 식후 드시면 정말 좋아요. 방아된장찌개 처음 먹었을때 와.. 반했던 것이 아직도 기억나요. 그리고 최근 먹어본 것이 김치볶음밥인데 양 진짜 많습니다. 남자친구랑 먹다가 죽을뻔. 이게 칠천원이라고? 위에 치즈까지 올려주시는 센스.. 정말 감사합니다. 이 두가지 먹어보니 다른 식사류도 얼마나 맛있을지 예상이 간다고나 할까? 다음에 갈때는 뭐먹지?신납니다ㅋㅋㅋ 아 또! 사장님과 직원분들도 정말 친절하심! 맛도 좋고 서비스도 최상! 제 단골집 푸주인 한번 방문해보셔요!
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