부산 최고의 닭갈비 맛집 그집닭갈비. 그집닭갈비는 부산 해운대구 재송동에 위치해 있는 닭갈비집입니다. 저녁시간 방문하시면 웨이팅을 피할 수 없는 곳이기도 하죠. 이미 입소문이 난 곳이라 저도 방문할때마다 웨이팅을 한 거 같습니다. 그집닭갈비는 우리가 아는 철판 닭갈비부터 소금 숯불구이도 드실 수 있는 곳이에요. 저는 이 소금구이 맛을 잊을 수 없어 종종 방문합니다. 철판 닭갈비는 우리가 평소 먹는 철판 닭갈비라면 소금구이는 담백하고 깔끔한 맛이 일품이에요. 그집숯불닭갈비 방문하시면 소금숯불구이를 꼭 드셔보셔야 합니다.
메뉴
- 철판닭갈비 12000원
- 숯불소금 13000원
- 숯불양념 13000원
- 특수부위숯불 13000원
- 막국수 7000원
- 사리 2000원
메뉴는 철판닭갈비와 소금, 양념으로 되어 있습니다. 철판닭갈비가 저희가 대중적으로 먹는 빨간양념의 닭갈비이고 숯불소금이 대표메뉴에요. 닭다리살 부위인지 기름기가 있으면서도 담백하고 정말 맛있습니다. 소금이나 와사비와 곁들여 드시거나 양파와 드시면 됩니다. 저는 소금과 와사비와 먹는 것이 가장 맛있었습니다. 특수부위로는 안창살, 닭무릎연골이 있습니다. 어느정도 고기를 드신 후에는 막국수와 함께 드시는 것도 좋습니다.
2. 소금구이
제가 그집닭갈비에서 가장 좋아하는 메뉴 소금구이 입니다. 숯불로 구워져 기름이 쏘옥 빠져 담백하고 부드러운 식감이 일품이에요. 양념에 찍어먹어도 좋지만 담백한 맛을 좋아하는 저는 소금이나 와사비와 함께 먹는게 제일 맛있었어요. 이 날 둘이가서 5인분 먹고 왔습니다. 철판닭갈비 2인분 드시고 소금구이로 넘어가서 드셔도 무관합니다. 저희도 철판닭갈비 2인분 소금구이 2인분 이렇게 먹은 적도 있어요. 철판닭갈비는 일반적인 닭갈비 맛이라 특별하진 않았습니다. 소금구이 꼭 드셔보세요!
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