겨울하면 생각나는 음식이 있다면 굴. 특히나 신선한 생굴과 함께 먹는 보쌈의 조합은 겨울에 꼭 먹어야하는 음식 중 하나인데요. 저희도 매주 생각나는 이 음식때문에 매주 굴보쌈 맛집을 방문하고 있습니다. 오늘 소개해드릴 굴보쌈 맛집은 부산 동래에 위치해 있는 오이소식당 ! 오이소식당은 겨울이 다가오면 웨이팅을 피할 수 없는 맛집으로 오픈런 필수 맛집입니다. 긴 겨울은 맛있는 제철음식 굴 실컷 먹으며 보내기로 해요!
오이소식당 동래
오이소식당은 동래 겨울철 핫플 굴보쌈 맛집으로 동래역 인근에 위치해 있어 접근성도 우수한 곳입니다. 동래에 여러 굴보쌈 맛집이 있는 걸로 아는데 저는 오이소식당이 가장 맛있더라고요. 생굴이 싱싱한 것은 물론이고 보쌈이 정말 맛있습니다. 촉촉하고 부드럽고 생김치와의 조합이 기가막혀요. 조금 아쉬운 점이 있다면 워낙 바쁘다보니 서비스는 기대하기 어려웠다는 점. 시기가 시기인만큼 음식만 맛있다면 마음이 넓어지는 저랍니다.
굴보쌈 (굴수육)
보쌈에는 김치가 맛있어야 하는 법. 오이소식당 김치는 보쌈, 굴과 정말 잘어울려요. 저는 굴 몇번 먹어본 적 없는 왕초보인데 이번 겨울은 왜 이렇게 굴보쌈이 먹고 싶은건지. 역시 먹고 싶을 때는 먹어야 하나봐요. 생각했던 비린맛은 없고 수육과 같이 먹으니 너무 맛있었어요. 저 이제 굴 좋아하나 봅니다. 오이소식당은 김치가 맛있어서인지 곁들여 먹을 수 있도록 두부를 함께 주십니다. 두부+수육+굴+김치 함께 입안 가득 먹으니 풍미가 장난아니었어요. 추가로 마늘과 고추, 양파도 함께 먹어주면 게임오버. 요즘 매주 굴보쌈 맛집 찾으러 부산 방방곡곡 다니고 있습니다. 굴보쌈 한입에 소주 한잔 먹으니 이번 겨울 잘 날수 있을 거 같은 기분이 듭니다. 저도 웨이팅 30분 정도 한 거 같아요. 가장 좋은 방법은 오픈런이 답입니다. 애매한 시간에 방문하시면 술집이다보니 대기시간이 아주 길어질 거 같았습니다. 일찍 방문하시거나 저녁시간 지나 방문하시면 짧게 웨이팅 하신 후 들어가실 수 있을 거 같아요.
굴보쌈 맛집이 또 있다고?
이번 겨울은 굴로 시작해서 굴로 끝내보렵니다. 연산동 요즘 떠오르는 핫플 생굴보쌈집이 있어 방문해봤어요. 이 곳도 굴보쌈 맛집으로 웨이팅 필수였습니다. 저희는 오픈시간에 맞춰 대기는 하지 않았어요. 연산동 근처 굴보쌈 맛집 찾으시는 분들은 이 곳도 고려해보세요!
[부산 in 리미/부산맛집] - 연산동 굴보쌈 맛집 찾으신다면 연제구 요즘 핫한 집 생굴보쌈집 디딤돌
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