겨울이 다가오면 제일 먼저 생각나는 굴. 굴의 계절이 돌아왔습니다. 저도 계절마다 제철음식을 괜시리 찾아먹게 되는데요. 연산동 요즘 핫플 굴보쌈 맛집이 있다하여 찾아가봤습니다. 저는 다섯시 반쯤 방문했는데 다행히 대기 없이 들어갔습니다. 제가 들어오고 만석이 되었고 웨이팅을 해야했어요. 단체로 방문하실 분들은 자리가 협소하니 일찍 방문하시는 것을 추천드립니다. 한분이 일찍오셔서 자리 잡고 대기하는 시간은 최대 10분정도까지만 가능해요. 대기하시는 손님때문에 이 부분은 어려우니 방문하실분들은 이 점 참고하셔야 되겠습니다.
연산동 핫플 디딤돌
- 운영시간 17:00~1:00
- 일요일 정기휴무
- 웨이팅 필수 맛집
- 일행 대기, 자리잡기 안됨 최대 10분이내
연산동 굴보쌈집으로 제가 방문한 곳은 디딤돌 입니다. 이 곳은 요즘 연산동 굴보쌈 맛집으로 핫한 곳이라 해요. 원래 방문하려던 곳은 여기가 아니었는데 디딤돌이 가까이 위치해 있어 내부를 슬쩍보니 디딤돌에 손님이 더 많아 계획 변경하여 방문한 곳입니다. 디딤돌 라인에 연산동 유명한 굴보쌈집이 곳곳에 있습니다.
굴보쌈 소 30000원
갑자기 땡기는 음식 있잖아요? 이번 굴보쌈이 저에게는 그랬습니다. 제철음식을 찾아먹으려고 하는 편이긴한데 굴은 저에게 어려운 음식이었거든요. 그런데 왜이렇게 굴보쌈이 땡기는지 안먹을수가 없었어요. 먹고싶은 이유가 있었어요. 이 비쥬얼과 맛 때문인가봅니다. 제가 좀 일찍 방문해서 보쌈을 미리 주문해놓고 일행을 기다리던 차였는데, 제 일행이 올때까지 사장님께서 일부러 기다려주시더라고요. 손님도 많고 정신 없을 시간이었는데 사장님의 배려에 감동 한번, 이 맛에 감동 두번했어요. 소자인데 양도 두명에서 먹기 충분한 양이었어요. 배터질뻔 했습니다.
살코기와 기름이 적절히 있는 부드러운 돼지보쌈과 싱싱하고 시원한 굴, 방금 무친듯한 겉절이식 김치의 조합 미쳤습니다. 굴보쌈 왜 먹는지 알겠어요. 특히나 알배추랑 조합 끝내줬어요. 보쌈이랑 함께 먹으니 굴이 어려운 음식도 아니었습니다. 입맛이 변한건지 디딤돌이 맛있는건지 조만간 또 가려고 계획중입니다. 저희는 소주말고 막걸리 먹었는데 막걸리랑 드셔보세요. 궁합좋더라고요. 또 반한점! 디딤돌은 기본 찬으로 계란찜과 김치찌개가 나와요. 이것도 너무 마음에 듭니다. 계란찜과 김치찌개로 이미 소주 한병은 가능! 기본반찬부터 메인메뉴까지 완벽합니다.
디딤돌 메뉴
대표메뉴는 제철메뉴 굴보쌈 이고, 굴전과 같은 굴메뉴도 인기입니다. 혹 굴을 못드시는 분들은 보쌈이나 마늘 보쌈 등 단독메뉴도 있어요. 굴보쌈 전문점이라 그런지 굴라면, 굴파전과 같은 메뉴가 눈에띕니다. 홍어삼합도 좋아하시는 분글은 많이들 드셨습니다. 디딤돌은 다양한 메뉴가 있으니 여러명 오신다면 함께 드셔도 좋겠습니다. 생굴시기는 10월부터 4월이라고 기재되어있습니다. 겨울이 기니 이건 좋습니다. 이번 겨울 디딤돌 굴보쌈 실컷 먹어보렵니다! 연산동 핫한 집으로 웨이팅 필수이니 디딤돌 방문하실분들은 저녁시간 피해서 방문을 추천드려요.
'부산 in 리미 > 부산맛집' 카테고리의 다른 글
| 등산 후 즐기는 만찬, 초읍 어린이대공원 대공원칼국수수제비 (10) | 2024.11.16 |
|---|---|
| 부산 동래 굴보쌈 오이소식당, 겨울제철음식 생굴수육 (7) | 2024.11.11 |
| 부산 돼지갈비맛집 부산서동 송부장 돼지갈비 (부산 서동 맛집) (1) | 2024.10.29 |
| 범일동 포장마차 오라이멘 심야라멘 부산포차 (범일동야장맛집) (2) | 2024.10.22 |
| 부산연산동횟집 산오징어회맛집 부산시청 야장술집 머구리포차 (5) | 2024.10.16 |